IT EN DE
News dalla Tenuta Fernanda Cappello
Home / Nachrichten
IL NOSTRO ORTO
Estate 2012  |  IL NOSTRO ORTO
L'Enoteca della Tenuta Fernanda Cappello ha sempre cercato di proporre ed utilizzare gli ottimi prodotti tipici friulani riscoprendo sapori antichi orami quasi dimenticati.
In questa ottica incentrata sulla valorizzazione del territorio ha voluto immergersi ancora più consapevolmente creando il suo orto.
Uno spazio dove coltivare le nostre verdure che saranno utilizzate nella preparazione dei nostri piatti con nuovi e inaspettati abbinamenti che presentiamo orgogliosi alla nostra clientela.
Consumare i prodotti che curiamo personalemente ci dà una maggiore garanzia sulla qualità, in armonia con la natura e nel rispetto dell'amore per questa terra.
 
DECANTER WORLD WINE AWARDS
01 Giugno 2012  |  DECANTER WORLD WINE AWARDS
Decanter World Wine Awards riconosce la Medaglia di Bronzo al nostro Sauvignon Friuli Doc Grave 2010.
DWWA è il concorso di vini più autorevole e prestigioso al mondo, dove commissioni formati da esperti di classe mondiale giudicano a livello regionale.
Questa rivista mensile si propone di individuare in tutto il mondo le più significative espressioni di "terroir".
 
GEÖFFNETE WEINKELLER
26 - 27. Mai 2012   |  GEÖFFNETE WEINKELLER
Das Weingut Fernanda Cappello nimmt in Zusammenarbeit mit der Bewegung Weinturismus an Geöffnete Weinkeller 2012 teil.
Dies ist in Italien der wichtigste Termin für Liebhaber und Kenner, die den Wein über seine Herstellungsorte und die Leute, die ihn herstellen, kennenlernen möchten.
Das Weingut öffnet seinen Weinkeller am 26. und 27. Mai 2012
...zwischen den Steinen einer Erde, die die Sinne erweckt...
 
 
SAMSTAG 26. MAI 2012
 
PROGRAMM: Geführte Besichtigung des Weingartens und des Weinkellers, sowie Weinprobe mit örtlichen Erzeugnissen
An einer Weinprobe nehmen maximal 20 Personen teil.
 
14,30 Uhr
Besichtigung des Weingartens
Besichtigung des Weinkellers
Weinprobe mit Häppchen:
·      Zwei würzige Weißweine:
       -   Sauvignon - Reisbällchen
       -  Gewürztraminer - Appetithappen mit formadi frant
·      Ein fruchtiger Rotwein:
       -   Merlot – Salamihappen
·      Ein gealterter Rotwein:
       -   Rotstieliger Refosco - abgelagerter Montasio
 
Preis: € 10,00
 
Info und Reservierung: Tel. 0427 93291 – info@fernandacappello.it
  
 
Abendessen mit dem Winzer
 
Beginn des Abendessens 20.00 Uhr
Menü:
Palette mit Kräutern, Blüten, Ricotta von der Alm, Pitina aus dem Tramontinatal, Kräuterbutter und Weingelee - Chardonnay Jahrgangssekt
Pfannkuchenrollen mit Brennnessel auf Montasiobett mit Erdbeerblütenblättern - Pinot Grigio
Risotto mit Zitrone und Rosmarinblüten - Sauvignon
Schweinefilet in Kräuterkruste mit Gemüsetörtchen - Merlot
Gegarte Traminerkrem - Gewürztraminer
Kaffee

Preis: € 33,00 einschließlich den Weinen
 
Info und Reservierung: Tel. 0427 93291 – info@fernandacappello.it
 
 
SONNTAG, 27. MAI 2012

PROGRAMM: Geführte Besichtigung des Weinkellers und Weinprobe begleitet von einheimischen Erzeugnissen
An einer Weinprobe nehmen maximal 30 Personen teil.
 
11.00 Uhr - Weißweine
Furlanisch - Frico
Pinot Grigio - Eierpfannkuchen mit wilden Kräutern
Sauvignon - Reisbällchen mit Zitrone und Rosmarin

15.00 Uhr - Rotweine
Merlot – Salamihappen
Cabernet Franc - Orzotto mit Wurst

17.00 Uhr - Perlen
Prosecco - Roher San Daniele-Schinken
Jahrgangssekt - Mousse mit der Königin von San Daniele

 
Info und Reservierung: Tel. 0427-93291 - info@fernandacappello.it
AUSWAHL WEINE AUS FISCH
21. Mai 2012  |  AUSWAHL WEINE AUS FISCH
Si è conclusa la "Selezione Internazionale Vini da Pesce" abilitata dal Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali e ha assegnato il diploma di merito al nostro Traminer Aromatico Friuli Doc Grave 2009.
La manifestazione indetta dall'Istituto Marchigiano di Tutela Vini, è stata realizzata con la collaborazione dell'Associazione Enologi Enotecnici Italiani che si è assunta la responsabilità dell'esecuzione tecnico operativa delle selezioni.
Il Concorso, riservato solo ai vini bianchi e rosati a denominazione di origine e ad indicazione geografica tipica e ai vini spumanti bianchi e rosati, si è proposto di evidenziare la migliore produzione enologica, farla conoscere ai consumatori ed agli operatori, presentare al pubblico le tipologie dei vini più caratteristici dei diversi Stati, nonchè premiare e stimolare lo sforzo delle aziende vinicole al continuo miglioramento qualitativo dei loro prodotti.
Sono stati valutati 604 campioni presentati da 303 aziende in rappresentanza delle seguenti nazioni: Albania, Australia, Belgio, Francia, Germania, Grecia, Italia, Portogallo, Romania e Slovenia.
 
Ein Strom von BUBBLES
20. Mai 2012  |  Ein Strom von BUBBLES
Degustazione del Prosecco per i festeggiamenti del Maggio Pasianese domenica 20 maggio.
"Un ombra alla'ombra" presenta "un fiume di bollicine"
La Tenuta Fernanda Cappello sarà presente per far degustare il suo prosecco.
Page:    1 - 2 - 3 - 4 - 5 - 6 - 7 - 8 - 9 - 10 - 11 - 12 - 13 - 14 - 15 - 16 - 17 - 18 - 19 - 20 - 21 - 22 - 23