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News dalla Tenuta Fernanda Cappello
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GEÖFFNETE WEINKELLER
26 - 27. Mai 2012   |  GEÖFFNETE WEINKELLER
Das Weingut Fernanda Cappello nimmt in Zusammenarbeit mit der Bewegung Weinturismus an Geöffnete Weinkeller 2012 teil.
Dies ist in Italien der wichtigste Termin für Liebhaber und Kenner, die den Wein über seine Herstellungsorte und die Leute, die ihn herstellen, kennenlernen möchten.
Das Weingut öffnet seinen Weinkeller am 26. und 27. Mai 2012
...zwischen den Steinen einer Erde, die die Sinne erweckt...
 
 
SAMSTAG 26. MAI 2012
 
PROGRAMM: Geführte Besichtigung des Weingartens und des Weinkellers, sowie Weinprobe mit örtlichen Erzeugnissen
An einer Weinprobe nehmen maximal 20 Personen teil.
 
14,30 Uhr
Besichtigung des Weingartens
Besichtigung des Weinkellers
Weinprobe mit Häppchen:
·      Zwei würzige Weißweine:
       -   Sauvignon - Reisbällchen
       -  Gewürztraminer - Appetithappen mit formadi frant
·      Ein fruchtiger Rotwein:
       -   Merlot – Salamihappen
·      Ein gealterter Rotwein:
       -   Rotstieliger Refosco - abgelagerter Montasio
 
Preis: € 10,00
 
Info und Reservierung: Tel. 0427 93291 – info@fernandacappello.it
  
 
Abendessen mit dem Winzer
 
Beginn des Abendessens 20.00 Uhr
Menü:
Palette mit Kräutern, Blüten, Ricotta von der Alm, Pitina aus dem Tramontinatal, Kräuterbutter und Weingelee - Chardonnay Jahrgangssekt
Pfannkuchenrollen mit Brennnessel auf Montasiobett mit Erdbeerblütenblättern - Pinot Grigio
Risotto mit Zitrone und Rosmarinblüten - Sauvignon
Schweinefilet in Kräuterkruste mit Gemüsetörtchen - Merlot
Gegarte Traminerkrem - Gewürztraminer
Kaffee

Preis: € 33,00 einschließlich den Weinen
 
Info und Reservierung: Tel. 0427 93291 – info@fernandacappello.it
 
 
SONNTAG, 27. MAI 2012

PROGRAMM: Geführte Besichtigung des Weinkellers und Weinprobe begleitet von einheimischen Erzeugnissen
An einer Weinprobe nehmen maximal 30 Personen teil.
 
11.00 Uhr - Weißweine
Furlanisch - Frico
Pinot Grigio - Eierpfannkuchen mit wilden Kräutern
Sauvignon - Reisbällchen mit Zitrone und Rosmarin

15.00 Uhr - Rotweine
Merlot – Salamihappen
Cabernet Franc - Orzotto mit Wurst

17.00 Uhr - Perlen
Prosecco - Roher San Daniele-Schinken
Jahrgangssekt - Mousse mit der Königin von San Daniele

 
Info und Reservierung: Tel. 0427-93291 - info@fernandacappello.it
AUSWAHL WEINE AUS FISCH
21. Mai 2012  |  AUSWAHL WEINE AUS FISCH
Si è conclusa la "Selezione Internazionale Vini da Pesce" abilitata dal Ministro delle politiche agricole alimentari e forestali e ha assegnato il diploma di merito al nostro Traminer Aromatico Friuli Doc Grave 2009.
La manifestazione indetta dall'Istituto Marchigiano di Tutela Vini, è stata realizzata con la collaborazione dell'Associazione Enologi Enotecnici Italiani che si è assunta la responsabilità dell'esecuzione tecnico operativa delle selezioni.
Il Concorso, riservato solo ai vini bianchi e rosati a denominazione di origine e ad indicazione geografica tipica e ai vini spumanti bianchi e rosati, si è proposto di evidenziare la migliore produzione enologica, farla conoscere ai consumatori ed agli operatori, presentare al pubblico le tipologie dei vini più caratteristici dei diversi Stati, nonchè premiare e stimolare lo sforzo delle aziende vinicole al continuo miglioramento qualitativo dei loro prodotti.
Sono stati valutati 604 campioni presentati da 303 aziende in rappresentanza delle seguenti nazioni: Albania, Australia, Belgio, Francia, Germania, Grecia, Italia, Portogallo, Romania e Slovenia.
 
Ein Strom von BUBBLES
20. Mai 2012  |  Ein Strom von BUBBLES
Degustazione del Prosecco per i festeggiamenti del Maggio Pasianese domenica 20 maggio.
"Un ombra alla'ombra" presenta "un fiume di bollicine"
La Tenuta Fernanda Cappello sarà presente per far degustare il suo prosecco.
ART-und Blumenfest
19 - 20 Mai 2012  |  ART-und Blumenfest
In occasione dell'evento arte e fiori in festa di Sequals 19 e 20 maggio 2012, venite ad intrattenervi nel nostro giardino, per la degustazione di un bicchier di vino o per un pranzo a tema che abbiamo pensato di proporre per sabato e domenica.
Unser Sauvignon
11. Mai 2012  |  Unser Sauvignon
Il nostro Sauvignon Friuli Doc Grave 2010 viene presentato alla cena organizzata dall'Associazione "Fermenti Vino in Movimento"
Germogli di primavera
"L'asparago ed il vino: una storia millenaria"
Venerdì 11 maggio 2012 ore 20.00 l'Osteria da Omero a Ronchis (UD)
 
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