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News dalla Tenuta Fernanda Cappello
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TOP WINES 2013
5 Ottobre 2012  |  TOP WINES 2013
Alla proclamazione dei 100 top wines della regione, l’azienda si è distinta per la premiazione di due vini: il Prosecco DOC 2011 e il Traminer Friuli DOC Grave 2011.  
Gli altri 3 vini che abbiamo presentato alla selezione, cioè il Friulano Friuli DOC Grave 2011, il Sauvignon Friuli DOC Grave 2010 e il Cabernet Franc Friuli DOC Grave 2009 sono stati valutati tutti come exquisite che corrisponde a 2 stelle.
Questo da ancora più valore al riconoscimento aziendale perché tutti i vini presentati hanno avuto un’ottima valutazione.
Hanno partecipato alla selezione 270 aziende vitivinicole con quasi mille campioni di vino. I vini sono stati valutati da severe commissioni composte di ben 95 degustatori (65 tecnici ed enologi, 15 Sommelier, 15 Assaggiatori Onav), che hanno anche attribuito le valutazioni "exquisite" ed "excellent" per la guida "The italian wines from Friuli Venezia Giulia" prodotto editoriale curato dalle Cciaa del Friuli Venezia Giulia.
La guida oltre a cartacea potrà anche essere consultata sul sito www.winesfriuliveneziagiulia.it
 
TOP WINES 2013
DEGUSTAZIONE SELECTION
26 Settembre 2012  |  DEGUSTAZIONE SELECTION
La Tenuta Fernanda Cappello ha partecipato alla degustazione di "Selection Wine Challenge Top Ten 2012". I vini sono stati degustati alla cieca da una giuria specializzata, riconosciuta a livello internazionale. La valutazione che viene data è compresa tra 0 e 100 punti.
Il nostro Chardonnay Selezione Friuli Doc Grave 2011 e il Pinot Grigio Friuli Doc Grave 2011 hanno ottenuto un punteggio tra 80 e 84,99 punti  a loro sono state conferite 2 stelle che corrisponde al giudizio di "vino molto buono".
 
IL NUOVO CUOCO
18 Settembre 2012  |  IL NUOVO CUOCO
E’ arrivato Alex a far parte del nostro team: giovane cuoco che ha lavorato per anni in ristoranti stellati.
Con la sua fantasia sa conferire un tocco di modernità a piatti tradizionali, sempre perfetti nel loro equilibrio aromatico e nella loro presentazione.
Venite per pranzo a gustare le sue opere.

Siamo aperti tutti i giorni tranne il lunedì.
 
IL NUOVO CUOCO
IL NUOVO CUOCO
AUTO E VESPE D\'EPOCA
9 Settembre 2012  |  AUTO E VESPE D'EPOCA
Vi piacciono le auto e le vespe d’epoca?
Venite in enoteca!
Domenica 9 settembre verso le 10 si fermeranno a fare un brindisi da noi in occasione del loro raduno.
 
AUTO E VESPE D\'EPOCA
AUTO E VESPE D\'EPOCA
AUTO E VESPE D\'EPOCA
AUTO E VESPE D\'EPOCA
SELEZIONE WINE SURF
5 Settembre 2012  |  SELEZIONE WINE SURF
I vini della Tenuta Fernanda Cappello sono stati selezionati dal giornale di enogastronomia Wine Surf.
Wine Surf è uno dei giornali online più conosciuti e la sezione più letta è quella delle degustazioni.
Al nostro Sauvignon Doc Friuli Grave 2010 sono state conferite 3 stelle, mentre al Pinot Grigio Friuli Grave 2011, al Traminer Aromatico Doc Friuli Grave 2011 e allo Chardonnay Doc Friuli Grave 2011 2 stelle.
Tutti i vini sono stati degustati alla cieca da un team di degustatori professionisti e giornalisti enogastronomici provenienti da diverse parti d'Italia.
La degustazione è basata su concetti fondamentali come la qualià, la piacevolezza e il vitigno da cui proviene, ma deve anche avere delle senzazioni aromatiche e gustative particolari e uniche.
 
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