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Eventi nella Tenuta Fernanda Cappello
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GRAN PREMIO DELLO SPIRITO
28 Agosto 2014  |  GRAN PREMIO DELLO SPIRITO
"I Papu" alla Tenuta Fernanda Cappello giovedì 28 Agosto alle ore 20.45.
Sarà la prima tappa del Gran Premio dello Spirito originale percorso "Eno-Culturale" che consentirà di conoscere i luoghi dove si producono alcune delle eccellenze tra vini e grappe della Provincia di Pordenone in giocose serate dedicate al piacere dello spirito del palato.

Far Est Live
Regia di Antonio Galuzzi - Musiche originali di Paolo Piuzzi

Far Est è il più recente spettacolo a sketch di Andrea Appi & Ramiro Besa, che condensa la loro venticinquennale carriera.
In una scenografia minimalista, capace di suggerire rapidi cambi di contesto, “I Papu” utilizzano la loro versatilità interpretativa per dar vita a personaggi, linguaggi e meccanismi comici sempre diversi. Un caleidoscopio di “quadri” che alterna non sense a comicità di situazione, satira sociale a parodia, per uno spettacolo capace di di coniugare momenti esilaranti con soluzione di originale creatività.
Forti della loro peculiare predisposizione per la satira di costume (cfr. “I Mostri” di Dino Risi) e strizzando l’occhio alla poetica dissacrante e surreale dei Monty Phyton, Andrea & Ramiro intendono rappresentare così, sul fil rouge di una visione divergente della realtà, la complessità del Nord Est, fucìna contraddittoria della loro ispirazione e laboratorio antropologico di problematiche sociali globalizzate.
Certi che oramai solo l’ironia possa ricordarci la natura fallace dell’Uomo e la relatività di molti suoi comportamenti, “I Papu” ci mostrano quanto tutti noi, a volte, possiamo risultare ridicoli proprio nella nostra quotidianità; nelle parole, nei gesti e, forse ancor di più, nei pensieri.

Ingresso unico € 10,00 con degustazione del nostro Prosecco Extra Dry
CENA MEDIOEVALE
9 Agosto 2014  |  CENA MEDIOEVALE
Sabato 9 Agosto ore 20.00 "Cena Medioevale"
Fuoco, suggestioni, ricerca culinaria, ma non solo…


Durante la cena saremo deliziati dall’accompagnamento canoro e musicale di Emma Montanari (ricercatrice di ballate popolari, suonatrice di cello e la più bella voce del Friuli), Gianfranco Lugano (musicista, compositore ed esecutore polistrumentista) e Flavio Bortuzzo (chitarra e voce).
… e durante la cena avremmo il piacere di ospitare la nuova contessa.

Menù:

Uova ripiene
Trendura
Insalata di cipolle alla brace
Frittata aromatica
******
Sformato di pasta brisè
*****
Zangarelli
Gnocchi al formaggio
****
Quaglie ripiene allo spiedo
Maiale allo spiedo al modo medioevale
Funghi saltati alle spezie
***
Torta alla zucca
**
Ippocrasso (vino speziato medioevale)
*
Abbinati i vini della Tenuta Fernanda Cappello

Info e Prenotazioni: 0427-93291 o info@fernandacappello.it
APERITIVO IN GIARDINO
Tutti i Venerdě  |  APERITIVO IN GIARDINO
Durante tutto il periodo estivo nel nostro giardino dalle 19 alle 20 vi proporremo ogni venerdì un aperitivo con un vino abbinato a stuzzichini che ogni settimana avranno un colore diverso.
 
Il costo di € 7,00 comprenderà un bicchiere di vino e i 5 stuzzichini in abbinamento.

Venerdì 27 Giugno
Aperitivo color Verde
Brindiamo con il Sauvignon
 Stuzzichini in abbinamento:
- gazpacho al peperone verde
- polpettine agli spinaci
- frittata alle erbe
- trofie al pesto
- gelato alla menta

Venerdì 4 Luglio
Aperitivo color Giallo
Brindiamo con il Prosecco
- Stuzzichini in abbinamento:
- rollatina con peperone e alici
- polentina e gamberetti
- risotto alla calendula
- spiersolade
- gelato al melone

Venerdì 11 Luglio
Aperitivo color Rosso
Brindiamo con lo Spumante “Fernanda”
Stuzzichini in abbinamento:
- gazpacho
- rollatina con peperone e salsiccia
- penne all'arrabbiata
- mozzarella e pomodorini
- gelato al lampone

Venerdì 18 Luglio
Aperitivo color Arancio
Brindiamo con il Chardonnay
 Stuzzichini in abbinamento:
- insalata di carote e olive allo yogurt con noci tostate
- cocktail di melone e gamberi
- misticanza con trota salmonata
- zùf
- gelato al melone
  
Venerdì 25 Luglio
Aperitivo color Viola
Brindiamo con lo Spumante “Fernanda”
Stuzzichini in abbinamento:
- involtino di lardo e cappuccio viola
- mousse di rape e formaggio Asìno
- crostini con patè di melanzane e salsiccia
- bicchierino con crema di patate e speck
- frappè alle more

Venerdì 1 Agosto
Aperitivo color Verde
Brindiamo con il Sauvignon
Stuzzichini in abbinamento:
- gazpacho al peperone verde
- polpettine agli spinaci
- frittata alle erbe
- trofie al pesto
- gelato alla menta

Info: 0427-93291 o info@fernandacappello.it
 
PRIMO CARNERA
19 Luglio 2014  |  PRIMO CARNERA
Sabato 19 Luglio ore 20.00 Ricordando Primo Carnera
I cibi della nostra tradizione e i nostri vini a lui dedicati
“Grandi si nasce”
 
Aperitivo con finger food
Spumante “Il Pordenone”
*****
File e daspe
Prosecco DOC
****
Orzo e verdure dell’orto
Agnolotti ripieni di pitina e formai tal cìt su letto di fagioli viola
“Primo” Traminer Aromatico DOC Friuli Grave
***
Maialino arrosto
Patate cotte nel sale
“Primo” uvaggio rosso
**
Spiersolade
*
Vini consigliati, acqua, caffè e grappa compresi

€ 35,00 a persona

Info e Prenotazioni: 0427-93291 o info@fernandacappello.it
I COLORI DELL\'ESTATE
21 Giugno 2014  |  I COLORI DELL'ESTATE
Sabato 21 Giugno cena a tema ore 20.00
I colori dell'estate…e i nostri vini...


Aperitivo con finger food
Spumante “Il Pordenone”
*****
Tortino di melanzane
Spumante millesimato “Fernanda”
****
Crema di peperoni e formaggio caprino
Crespelle alle erbette rosse con verdure di stagione
Sauvignon DOC Friuli Grave
***
Battuta di manzo con crema d’uovo e sedano alla julienne
Merlot DOC Friuli Grave
**
Semifreddo allo yogurt e frutti di bosco
Traminer Aromatico vendemmia tardiva
*
Vini consigliati, acqua e caffè compresi

€ 36,00 a persona

Info e Prenotazioni: 0427-93291 o info@fernandacappello.it
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